Летом практически все хозяйки любят готовить овощные салаты, но сталкиваются с той проблемой, что овощи пускают сок и салат через короткое время можно выбросить. К тому же, такие салаты не дают насыщения. Тут на помощь придёт арабский салат «Табуле» — он не только является очень сытным, легко готовиться, но и никогда не стечёт, что очень […]

Вам надоел вкус ваших обычных каждодневных блюд? Хочется ощутить новые вкусы, но искать рецепты и готовить что-то новое нет времени? Вы не очень любите кулинарные эксперименты из старых добрых мяса, рыбы и курицы – ведь непонятно что получится, да и продукты портить жалко? Тогда эта статья — то, что вам нужно! В ней мы опишем […]

Необходимые ингредиенты: Рыба (скумбрия) Соль крупная – 1 кг Белок – от 3-х яиц Зелень – любимая, небольшой пучок Лавровый лист, перец душистый горошком – по вкусу Рыбку очистить от внутренностей, удалить жабры, хорошо промыть. Чешую не удалять. Полость рыбы заполнить пряными травами, можно использовать просто петрушку и укроп. Положить по паре лавровых листиков и […]

Любите пиццу, но не хотите возиться с тестом? Так и не нужно, просто замените его картофелем! Этот овощ будет отличным компаньоном всем ингредиентам начинки. А для ваших друзей и близких такая «пицца» станет приятной неожиданностью. Необходимые продукты (на 8 штук): — крупные картофелины – 4 штуки; — крупные помидоры с мясистой мякотью – 2 штуки; […]

Салат «Обжорка» можно считать универсальным блюдом, так как готовят его из разнообразных продуктов. Но основой салата являются огурцы маринованные, мясо и морковка. Мясо подходит любое: курятина, говядина, свинина, разные колбасы и копчености — кто, что любит и какие продукты в наличии. Также можно использовать морепродукты. Преимущество салата в том, что при дефиците времени, все продукты […]

Каштаны в глазури по приготовлению занимают довольно много времени. Однако это с лихвой окупится тем наслаждением, которое вы получите от этого десерта. Начинаем с подготовки каштанов. Вымойте каштаны и надрежьте сверху крестом (не повредив внутреннюю часть). Положите их в кастрюлю с кипящей водой и проварите в течение 8 минут. Снимите с огня. После остывания аккуратно […]

Наступило лето. Жаркие дни не способствуют сытному питанию, которого так хочется холодной зимой. Наконец-то можно позволить себе готовить всевозможные овощные блюда, так как свежих овощей стало в достатке и по количеству, и по стоимости. Если есть свой огород, то для Огородника все можно собрать на грядках, а если нет – то прямой путь на рынок […]