Треска с брокколи в сливочном соусе


Кулинарная страничка

Сегодня будем готовить вкусное блюдо из морепродуктов, под названием «треска с брокколи в сливочном соусе». Готовиться оно не долго, в течение получаса, отличная закуска. Продукты, которые нам понадобятся: Стейк трески – 4 шт., по 175 гр. Черный перец, соль Оливковое масло – 2 ч. л. Брокколи- 350 гр. Жирные сливки — 225мл. Лук-шалот – 1 […]

23.01.2019

Пряности для кухни и сада


Кулинарная страничка, Полезные советы

Если вам нравятся блюда с приправами, а в саду мало места, кулинарные травы можно выращивать в горшках и оконных ящиках. Их красивая листва смотрится не хуже цветов, а аромат приятно щекочет ноздри. Для выращивания в контейнерах лучше всего подходят виды пряностей, которые вы используете регулярно, но в малых количествах, если петрушки или базилика нужно много, […]

24.12.2018

Приготовление Иван-чая в домашних условиях


Кулинарная страничка

Можно не сомневаться, что каждый слышал, что на Руси делали чай из травы Иван-чай, и выпускали его за границу. За что же так любят этот напиток? Как можно приготовить его дома? Обо всем этом будет рассказано дальше. Чем полезен Иван-чай? Напиток из Иван-чая занял почетное место между китайскими чаями. Эта неточная информация, доступная лишь современному […]

20.12.2018

Как сделать малиновое масло


Кулинарная страничка

Как приготовить восхитительное масло из малины. Ингредиенты — 1/2 стакана сливочного масла, размягченного — 1 стакан свежей малиной — 1/2 стакана сахарной пудры Инструкция Взбейте масло до состояния мягкости и пышности. Смешайте масло, малину и сахарную пудру в миске электрическим миксером. Взбейти до состояния однородности. Если вы используете замороженную малину, то сначала нужно разморозить ее, […]

13.12.2018

Рецепт мясного пирога с картофелем


Кулинарная страничка

Не секрет, что любая хозяйка хочет, чтобы о ней шла слава, как о настоящей мастерице, способной порадовать гостей вкусными и питательными, да еще и привлекательными по внешнему виду блюдами. Однако вареной картошкой и вермишелью гостей не удивишь, а тем более не заслужишь должного признания. Поэтому так настойчиво ищут молодые хозяйки рецепты мясного пирога с картошкой, […]

06.12.2018

Гость из Вены. Яблочный штрудель


Кулинарная страничка

Австрийская и в частности венская кухня не отличается особой сложностью приготавливаемых блюд, однако все они любимы и востребованы, как на своей родине, так и за ее пределами. Главный секрет подобного успеха в изысканном сочетании немногих очень качественных, свежих и доступных продуктов. Взять, например, известнейшее лакомство – венский штрудель, состоящий практически из муки и яблок, однако […]

05.12.2018

Секреты воздушного картофельного пюре


Кулинарная страничка

Картофельное пюре, пожалуй, одно из любимых блюд. Казалось бы, что может быть проще: сварить картофель и растолочь его в пюре. Справится любой. Однако не у всех оно получится воздушным, нежным и вкусным. Однако, если знать некоторые особенности приготовления картофельного пюре, оно, однозначно, станет вашим коронным блюдом. Для начала обратите внимание на картофель. Для пюре лучше […]

30.11.2018

Роллы филадельфия: секреты приготовления


Кулинарная страничка

Японская кухня, за последние годы, стала одним из основных кулинарных направлений в России. Современные хозяйки с удовольствием готовят роллы и суши, балуя себя в обычный день, а так же используют эти блюда для придания изысканности праздничному столу, приятно радуя своих гостей. Одним из самых востребованных роллов на сегодняшний день является ролл Филадельфия, вкус которого рождается […]

22.11.2018

Рецепт приготовления тонких блинов на молоке


Кулинарная страничка

Нет более вкусного и сытного блюда чем блины. Еще на Руси их пекли на все праздники и конечно же без вкусного лакомства не обходилась ни одна Масленица. Сегодня рецептов блинов существует множество, пекут их постными, на дрожжах, с разнообразными начинками и любой толщины. Несмотря на такое разнообразие самими вкусными остаются тонкие блины на молоке, которые […]

13.11.2018

Хитрости кулинарных экспериментов


Кулинарная страничка

Каждый человек любит покушать, но для того чтобы еда была вкусной нужно научится вкусно ее готовить. В настоящее время не только женская часть населения занимается кулинарией, но и мужчины не теряют времени зря. Кто-то готовит для себя, кто-то для близких и гостей. Сначала не всегда всё получается идеально, но если сильно постараться, то всё обязательно […]

12.11.2018