Заварной крем для торта


Кулинарная страничка

Нежный, сладкий и ароматный заварной крем очень часто употребляют для приготовления тортов, особенно хорошо заварной крем сочетается с тонкими коржами торта Наполеон, медовик и другими тортами, в которых используются тонкие коржи. Приготовление заварного крема не очень сложное, но когда этот крем готовится, нужно быть очень внимательными и следить за тем, чтобы не появились комочки. Комочки […]

19.04.2019

Сельдереевый суп для похудения


Диета, Красота и здоровье, Кулинарная страничка

Еще с давних времен люди знали о целительных свойствах сельдерея. Отвары из  семян, корней и листьев сельдерея использовали при болезнях желудка, как мочегонное средство и для улучшения пищеварения. Также, это неимоверно полезное растение оказывает омолаживающее и тонизирующее действие. В связи с этим среди женщин очень популярна сельдереевая диета (сельдереевый суп «Боннский»). Диетологами доказано, что ежедневно […]

01.04.2019

Лосось запеченный в фольге.


Кулинарная страничка

Красную рыбу всегда очень непросто приготовить. Если не знать как правильно приготовить такую рыбу, в результате рыба, в процессе приготовления, может потерять все соки и блюдо получиться сухим. Чтобы с вами такого не случилось, рекомендуем ознакомиться с нашим рецептом «Лосось запеченный в фольге». Запекая рыбу в фольге, вы сохраните ее вкус и не пересушите рыбу […]

27.03.2019

Шоколадный ганаш


Кулинарная страничка

Сегодня мы будем готовить ароматный шоколадный крем – ганаш. Вкусный крем из шоколада, свежих натуральных сливок и сливочного масла с добавлением различных ароматических веществ. Ганаш используется как начинка и покрытие для тортов, конфет и пирожных. Многие десерты также наполняются ганашом. Ингредиенты для ганаша Для ганаша потребуется 3 упаковки шоколада по 100 гр, и сливки натуральные […]

25.03.2019

Диетический суп из цветной капусты


Кулинарная страничка

Всем тем кто худеет, пытается похудеть, следит за правильным питанием, да и просто тем кто любит готовить и экспериментировать с едой посвящается наш сегодняшний диетический суп из цветной капусты. Суп очень прост и быстр в приготовлении. Что понадобится? 1 средний кочан (примерно 700г) цветной капусты 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев (можно смесь хлопьев) 4-5 шт […]

15.03.2019

Маринованные перепелиные яйца


Кулинарная страничка

Если вы хотите удивить и порадовать любимого кулинарным изыском, то попробуйте приготовить перепелиные яйца в маринаде к столу. Готовить их предельно легко – потребуются немного времени, усилий и капля фантазии. Постарайтесь купить свежие перепелиные яйца на птичьем рынке, они обладают весом и не такие подсохшие и легкие, как в супермаркетах. Отварите их в подсоленной воде […]

12.03.2019

Польза сока. Какой сок выбрать?


Красота и здоровье, Кулинарная страничка, Полезные советы

Наверняка все знают о том, что соки фруктов и овощей не только очень вкусные, но и богаты витаминами, особенно группой В, С, А. А это значит, что они приносят огромную пользу для организма, прекрасно утоляют жажду и являются своеобразной профилактикой авитаминоза. А весной это важно как никогда. Особенно полезны свежевыжатые соки, в которых количество сахара […]

01.03.2019

Треска с брокколи в сливочном соусе


Кулинарная страничка

Сегодня будем готовить вкусное блюдо из морепродуктов, под названием «треска с брокколи в сливочном соусе». Готовиться оно не долго, в течение получаса, отличная закуска. Продукты, которые нам понадобятся: Стейк трески – 4 шт., по 175 гр. Черный перец, соль Оливковое масло – 2 ч. л. Брокколи- 350 гр. Жирные сливки — 225мл. Лук-шалот – 1 […]

23.01.2019

Пряности для кухни и сада


Кулинарная страничка, Полезные советы

Если вам нравятся блюда с приправами, а в саду мало места, кулинарные травы можно выращивать в горшках и оконных ящиках. Их красивая листва смотрится не хуже цветов, а аромат приятно щекочет ноздри. Для выращивания в контейнерах лучше всего подходят виды пряностей, которые вы используете регулярно, но в малых количествах, если петрушки или базилика нужно много, […]

24.12.2018

Приготовление Иван-чая в домашних условиях


Кулинарная страничка

Можно не сомневаться, что каждый слышал, что на Руси делали чай из травы Иван-чай, и выпускали его за границу. За что же так любят этот напиток? Как можно приготовить его дома? Обо всем этом будет рассказано дальше. Чем полезен Иван-чай? Напиток из Иван-чая занял почетное место между китайскими чаями. Эта неточная информация, доступная лишь современному […]

20.12.2018